Uppnå en jämn espressoextraktion genom att fördela kaffet jämnt innan komprimering.
Den mekaniska rörelsen skapar en homogen bäddprofil, vilket gör att trycksatt vatten kommer i kontakt med varje partikel på ett enhetligt sätt. Den strömlinjeformade designen ligger bekvämt i handen och ger kontrollerade rörelser under dosberedningen, vilket eliminerar gissningarna vid traditionella utjämningsmetoder. Baristor och hemmarostare förlitar sig på denna metod för att eliminera ojämna vattenvägar som vanligtvis orsakar bitter kanalbildning och ojämna resultat.
Tekniska specifikationer
- Huvudmaterial: Konstruktion i rostfritt stål
- Tillverkade mått: 15 cm total längd
- Vikt: 50 gram
- Avsedd användning: Espressobryggning i kommersiella och privata miljöer
Varje leverans innehåller en komplett omrörningsmekanism, säkert emballerad för att skyddas under transporten. Regelbunden avtorkning efter varje laddningscykel bibehåller pinnarnas separering och förhindrar ansamling av kaffeolja. Genom att tidigt skapa ett jämnt pucklager i förberedelseförloppet förbättras shotens balans, extraktionsutbytet och smakens klarhet konsekvent vid upprepade bryggningar.