Utformet for jevn male- og kverneytelse bearbeider dette håndbetjente kjøkkenredskapet rå proteiner, ferske råvarer og nøtter uten å gå på bekostning av tekstur eller smak. Det er laget av massivt rustfritt stål kombinert med slitesterk miljøvennlig plast, og tåler daglige rutiner i både private kjøkken og travle profesjonelle matmiljøer.
Matlagingspersonell styrer teksturen manuelt med et presist håndsveiv, noe som gir direkte kontroll over partikkelstørrelsen i hver batch. Denne mekaniske metoden sikrer jevn kverning og pålitelige resultater, slik at enheten egner seg like godt til å hakke rått kjøtt, porsjonere fiskefileter, bearbeide robuste grønnsaker og knuse hele nøtter eller hvitløksfedd til jevne baser.
Streng hygiene krever minimal nedetid fordi alle funksjonelle deler løsnes umiddelbart fra hovedhuset. Alle de avtakbare komponentene tåler vanlige oppvaskmaskinsykluser, noe som forenkler rengjøringen etter bruk og opprettholder hygieniske forhold under gjentatte oppgaver.
- Bladmateriale: Korrosjonsbestandig rustfritt stål
- Produktklassifisering: Manuell kjøttkvern og hvitløkshakker
- Hovedmateriale: Miljøvennlig plast
Enhetene leveres ferdig montert for umiddelbar bruk på kjøkkenet. Den komplette pakken inneholder én fungerende kvernemekanisme samt en trykt bruksanvisning med detaljer om installasjon og rutinemessig vedlikehold.
