Deze aluminium ontdooiplaat versnelt het ontdooien van diepvriesproducten dankzij een diep gegroefd oppervlak dat de omgevingstemperatuur rechtstreeks naar het voedsel geleidt. De plaat geleidt warmte passief, zonder stekkers, waterbaden of chemische hulpmiddelen, en verkort de wachttijd voor de bereiding van alledaagse maaltijden.
De verzonken groeven verspreiden de warmte gelijkmatig over de metalen plaat, voorkomen koude plekken en versnellen het afbreken van ijskristallen in vlees, vis en geportioneerde groenten. Omdat opwarmen niet nodig is, kunnen koks de producten rechtstreeks op de plaat leggen en enkele minuten later beginnen met het snijden van ingrediënten. De passieve werking houdt het aanrecht droog en voorkomt de aantasting van de textuur die vaak door snel opwarmen in de magnetron wordt veroorzaakt.
Het rechthoekige werkblad is gemaakt van stevig zilverkleurig aluminium en biedt een stabiel oppervlak voor rauwe steaks, visporties en verpakte groenten zonder door te buigen. Met een gewicht van ongeveer zeshonderd gram en afmetingen van veertig bij vijfentwintig centimeter biedt de plaat voldoende ruimte voor koken in grotere hoeveelheden of het voorbereiden van feestmaaltijden, terwijl hij netjes in standaard keukenkastjes past.
Technische details
- Basismateriaal: Duurzaam aluminium
- Totale afmetingen: 40 × 25 cm
- Uiterlijk van het oppervlak: Metallic zilver
- Gewicht per stuk: 600 g
- Toepassing: Snel ontdooien van vlees, vis, groenten en andere diepvriesproducten
Elke bestelling bevat één warmtegeleidende ontdooiplaat die direct op het aanrecht kan worden gebruikt.