Dette 500 ml-kremdispenseren i aluminium fungerer som et trykksatt sifonsystem utviklet for jevn emulgering av kremfløte, kulinarisk skum, mousser og avanserte sauser. Sylinderen er laget av lett, men robust aluminium og opprettholder stabil balanse under trykksykluser med høyt trykk, samtidig som den reduserer belastningen på hånden under lange arbeidsøkter.
Det forsterkede kammeret tåler trygt interne krefter på opptil 24 bar, noe som gir pålitelig ytelse ved ulike anretninger og dekorative luftiggjøringer. De innvendige delene kan tas helt fra hverandre for enklere rengjøring etter bruk, og den medfølgende børsten når inn i trange ventilpassasjer for å forhindre opphopning av rester mellom oppskriftene.
Tekniske spesifikasjoner og innhold i esken
- Volumkapasitet: 500 milliliter
- Sylinderkonstruksjon: Kraftig aluminiumslegering som tåler støt
- Maksimal trykkapasitet: Driftsterskel på 24 bar
- Luftemunnstykker: Tre utskiftbare munnstykkehoder tilpasset ulike teksturer og former
- Medfølgende komponenter: Hovedbeholder til sifonen, tre dekorative munnstykker, bruksanvisning, utvalgt oppskriftshefte og en børste for grundig rengjøring
Den balanserte vektfordelingen muliggjør presis dosering, enten du lager delikat dessertpynt eller avslutter fyldige, smakskraftige sauser. Denne konfigurasjonen er montert fra fabrikken og klar til bruk, slik at du slipper å gjette deg frem under oppsettet og får jevne resultater både på profesjonelle kjøkken og i private kjøkken med høy bruksintensitet.
