Den här gräddsprutan på 500 ml i aluminium fungerar som ett trycksatt sifonsystem, utformat för att konsekvent emulgera vispgrädde, kulinariska skum, mousser och komplexa såser. Cylindern är tillverkad av lätt men styv aluminium och bibehåller en stabil balans under trycksättning, samtidigt som den minskar belastningen på handen under långa arbetspass.
Den förstärkta behållaren tål säkert invändiga krafter på upp till 24 bar, vilket ger tillförlitlig prestanda vid olika typer av uppläggning och dekorativ luftning. De invändiga delarna kan tas isär helt för enklare rengöring efter användning, och den medföljande rengöringsborsten når trånga ventilpassager för att förhindra att rester byggs upp mellan recepten.
Tekniska specifikationer och innehåll
- Volym: 500 milliliter
- Cylinderkonstruktion: Kraftig aluminiumlegering för hög stöttålighet
- Maximalt tryck: 24 bar
- Luftningsmunstycken: Tre utbytbara munstycken anpassade för olika texturer och former
- Medföljande delar: Huvudbehållare för sifonen, tre dekorationsmunstycken, bruksanvisning, utvald receptsamling och en borste för djuprengöring
Den balanserade viktfördelningen möjliggör exakt dosering, oavsett om du spritsar delikata desserttoppingar eller avslutar mustiga salta reduktioner. Konfigurationen är fabriksmonterad och kan användas direkt, vilket eliminerar osäkerhet vid installationen och ger jämna resultat både i professionella kök och vid krävande hemmamatlagning.
