Conceput pentru a îmbunătăți circulația termică în condiții solicitante de bucătărie, acest cadru de sârmă înălțat ajută la obținerea unor preparate gătite uniform, fie că pregătiți produse de patiserie, fie că frigeți carne. Suprafața plată susține o gamă largă de ingrediente, ridicându-le deasupra tăvii pentru o distribuție uniformă a căldurii.
Structura internă ranforsată, împreună cu picioarele de susținere înălțate, menține cadrul stabil pe orice blat sau tavă de copt. Ridicarea alimentelor creează o cale neobstrucționată pentru circulația aerului fierbinte pe dedesubt și în jurul fiecărei bucăți, accelerând etapa de răcire și prevenind acumularea umezelii, care poate duce la texturi moi. Configurația este la fel de utilă pentru finisarea cărnurilor fripte, scurgerea alimentelor prăjite sau organizarea legumelor crude înainte de a fi puse la căldură.
Fabricată din oțel inoxidabil solid, tava își păstrează integritatea structurală după expuneri repetate la temperaturi extreme, fără să se îndoaie, să corodeze sau să rețină mirosuri. Cu dimensiunile de patruzeci pe douăzeci și cinci de centimetri, se potrivește confortabil în cuptoarele standard de uz casnic și stă fix pe grătarele pentru grill. Fiecare unitate este gata să fie așezată direct pe suprafețe plane sau introdusă în mașini de spălat vase comerciale, pentru o întreținere simplă.
Specificații tehnice
- Material de construcție: 100% oțel inoxidabil
- Designul cadrului: plasă ranforsată cu picioare de susținere înălțate
- Dimensiuni: 40 cm × 25 cm
Conținutul pachetului
- Un grătar RoastGrid din oțel inoxidabil