Acest dispenser de smântână din aluminiu, cu o capacitate de 500 ml, funcționează ca un sistem cu sifon presurizat, conceput pentru a emulsiona constant frișcă, spume culinare, mousse-uri și sosuri complexe. Fabricat din aluminiu ușor, dar rigid, cilindrul își menține echilibrul în timpul ciclurilor de presiune ridicată, reducând în același timp oboseala mâinilor în timpul turelor de serviciu prelungite.
Camera ranforsată suportă în siguranță forțe interne de până la 24 de bari, asigurând performanțe fiabile pentru diverse aplicații de decorare a farfuriilor și aerări decorative. Componentele interne complet detașabile simplifică igienizarea după utilizare, iar peria de curățare inclusă ajunge în pasajele înguste ale supapei pentru a preveni acumularea reziduurilor între rețete.
Specificații tehnice și conținutul cutiei
- Capacitate: 500 de mililitri
- Construcția cilindrului: Aliaj de aluminiu rezistent, pentru protecție împotriva impactului
- Rezistență maximă la presiune: Prag operațional de 24 de bari
- Duze de aerare: Trei capete de duză interschimbabile, adaptate pentru texturi și forme distincte
- Componente incluse: Recipientul principal al sifonului, trei duze decorative, ghid de instrucțiuni, dosar cu rețete selectate și perie pentru curățare temeinică
Distribuția echilibrată a greutății permite dozarea precisă, fie că pregătiți toppinguri delicate pentru deserturi, fie că finalizați reduceri savuroase și consistente. Asamblată din fabrică pentru utilizare imediată, această configurație elimină incertitudinile din timpul instalării și oferă rezultate constante atât în bucătăriile comerciale, cât și în cele casnice folosite intens.
