Restaure rapidamente o desempenho da lâmina com este acessório de bancada ergonómico, concebido para a preparação alimentar diária. O utilizador pode selecionar exatamente uma de cinco posições direcionais para se adaptar a tolerâncias específicas do metal, permitindo recuperar rapidamente a capacidade de corte sem recalibrações constantes.
Um disco abrasivo rotativo contém compostos de microrganismos abrasivos fundidos com ligas endurecidas, alojado numa plataforma de madeira estabilizada que absorve as vibrações durante o movimento de puxar. Cada passagem remove quantidades microscópicas de metal para reconstruir a superfície de trabalho sem deformar o gume.
As guias de bloqueio integradas mantêm a peça alinhada nas definições de fábrica durante todo o ciclo de afiação. Este auxílio mecânico simplifica as rotinas de manutenção e proporciona gumes uniformes tanto em conjuntos de aço inoxidável convencionais como em frágeis utensílios de chef de estilo asiático.
Entregue numa embalagem estruturada de cartão, a unidade chega ao cliente pronta para utilização imediata ou para uma apresentação simples a outros chefs e equipas domésticas de preparação que procuram resultados consistentes na preparação das refeições.
Detalhes do equipamento
- Composição principal: Estrutura em madeira maciça, placa de montagem em liga metálica, superfície abrasiva aderida
- Peso líquido: 620 gramas
- Dimensões exteriores: Correspondem às medidas publicadas
- Seleção das ranhuras: Cinco orientações predefinidas que correspondem a vários perfis de lâmina
- Conteúdo da caixa: Um dispositivo de afiação rotativo autónomo
