Esta placa de descongelação em alumínio acelera a descongelação de alimentos congelados através de uma superfície profundamente estriada que conduz diretamente o calor ambiente para os alimentos. Conduzindo passivamente o calor, sem fichas, banhos de água ou agentes químicos, reduz os tempos de espera na preparação das refeições do dia a dia.
As ranhuras rebaixadas distribuem uniformemente a energia térmica por toda a folha metálica, evitando zonas frias e acelerando a decomposição dos cristais de gelo no interior de carnes, marisco e legumes porcionados. Como não é necessária uma fase de aquecimento, os cozinheiros podem colocar os alimentos diretamente sobre a placa e começar a cortar os ingredientes minutos depois. O funcionamento passivo mantém as bancadas secas e evita a degradação da textura frequentemente causada pelo aquecimento rápido no micro-ondas.
Fabricada em alumínio prateado resistente, a superfície de trabalho retangular proporciona uma plataforma rígida que suporta bifes crus, porções de peixe e legumes embalados sem dobrar. Com um peso aproximado de seiscentos gramas e dimensões de quarenta por vinte e cinco centímetros, oferece espaço amplo para cozinhar em quantidade ou preparar refeições festivas, cabendo facilmente em armários de dimensões standard.
Detalhes técnicos
- Material principal: Alumínio durável
- Dimensões totais: 40 × 25 cm
- Aspeto da superfície: Prateado metálico
- Peso da unidade: 600 g
- Aplicação prevista: Descongelação rápida de carne, marisco, legumes e outros produtos congelados
Cada encomenda inclui uma placa de descongelação condutora pronta para utilização imediata na bancada.