Stroomlijn uw dagelijkse maaltijdvoorbereiding met een gespecialiseerde snijplank met twee zones, ontworpen om zowel rauwe ingrediënten als verse groenten veilig te verwerken. De indeling met twee oppervlakken vermindert het risico op kruisbesmetting doordat de ene zijde bestemd is voor het bereiden van eiwitrijk voedsel en de andere voor groenten en fruit.
De ene zijde heeft een glad roestvrijstalen oppervlak dat bestand is tegen krassen en een stevig, stabiel werkvlak biedt voor het snijden van gevogelte en vis. De andere zijde is gemaakt van een polypropyleencomposiet met een antiaanbaklaag, zodat kwetsbare ingrediënten stevig op hun plaats blijven tijdens het hakken of fijnsnijden.
Om uw werkplek netjes te houden, voert een doorlopende groef langs de rand vocht, olie en sappen rechtstreeks naar een opvangkanaal, zodat ze niet op uw aanrecht terechtkomen. Deze opvangfunctie is bijzonder handig bij het verwerken van vleessoorten die veel vocht afgeven, uien of rijpe tomaten.
Beide oppervlakken zijn gemaakt van robuuste, onderhoudsarme materialen die na gebruik slechts snel hoeven te worden afgeveegd, waardoor hygiënisch schoonmaken eenvoudig en consistent blijft. Een ingebouwde knoflookrasp in het frame bespaart waardevolle ruimte op het aanrecht, doordat u aromatische ingrediënten snel kunt verwerken zonder apart gereedschap te gebruiken. U kunt kiezen uit een compact model van 22 × 35 cm voor kleinere keukens en een ruim model van 25 × 40 cm voor zwaardere hakklussen.
Eenvoudig onderhoud behoudt de structurele stevigheid van de plank en houdt uw voorbereidingsruimte op lange termijn hygiënisch. Elke bestelling bevat de complete dubbelzijdige snijplank, klaar voor direct gebruik in de keuken.