Realizzato interamente in titanio massiccio, questo wok a fondo arrotondato offre una risposta termica immediata e una distribuzione equilibrata della temperatura su tutta la superficie di cottura. Progettato specificamente per funzionare con bruciatori a induzione concavi, gestisce rapidamente le variazioni di temperatura senza creare punti caldi, garantendo un controllo preciso durante le cotture ad alta temperatura.
L'interno lucidato offre una superficie antiaderente priva di sostanze chimiche che resiste naturalmente all'accumulo di cibo, mentre la lega garantisce un'eccezionale resistenza alla corrosione e una lunga durata. Pesando molto meno delle tradizionali alternative in acciaio, la padella riduce lo sforzo sui polsi durante il movimento e il trasferimento degli alimenti. Le pareti lavorate con precisione consentono di risciacquarla o pulirla rapidamente subito dopo il pasto.
Questa padella versatile passa facilmente da attività quotidiane come rosolare le verdure, saltare la pasta, friggere rapidamente e posizionare cestelli per la cottura a vapore. L'esterno misura 32 centimetri in larghezza, lasciando all'interno una zona di lavoro di 30 centimetri. Ogni ordine viene spedito completo di una guida dettagliata all'uso, istruzioni per la manutenzione e un documento di conferma della copertura.
- Composizione: titanio massiccio al 100%
- Profilo: base curva progettata per il contatto con il piano cottura
- Compatibilità con il bruciatore: conforme ai piani a induzione concavi
- Dimensioni complessive: larghezza esterna di 32 cm
- Area di cottura interna: larghezza di 30 cm