השיגו מיצוי אספרסו עקבי באמצעות פיזור אחיד של קפה טחון לפני הדחיסה.
הפעולה המכנית יוצרת פרופיל אחיד של מצע הקפה, ומאפשרת למים בלחץ לבוא במגע שווה עם כל חלקיק. העיצוב היעיל נוח לאחיזה ומאפשר תנועה מבוקרת במהלך הכנת המנה, תוך ביטול הצורך לנחש בשיטות היישור המסורתיות. בריסטות וקולי קפה ביתיים מסתמכים על גישה זו כדי למנוע תעלות זרימת מים לא אחידות, הגורמות בדרך כלל למיצוי מר ולתוצאות לא עקביות.
מפרט טכני
- חומר עיקרי: מבנה מנירוסטה
- מידות המוצר: אורך כולל של 15 ס"מ
- משקל תפעולי: 50 גרם
- ייעוד: הכנת אספרסו מסחרית וביתית
כל משלוח מגיע עם מנגנון ערבוב שלם אחד, ארוז היטב להגנה במהלך ההובלה. ניגוב שגרתי לאחר כל מחזור מילוי שומר על הפרדה בין השיניים ומונע הצטברות שמני קפה. יצירת שכבת פאק מפולסת בשלב מוקדם של ההכנה משפרת באופן עקבי את איזון השוט, את תפוקת המיצוי ואת בהירות הטעמים לאורך מחזורי חליטה חוזרים.