Αυτή η πλάκα απόψυξης αλουμινίου επιταχύνει την απόψυξη κατεψυγμένων τροφίμων χάρη στην επιφάνειά της με βαθιές χαράξεις, η οποία μεταφέρει απευθείας στα τρόφιμα τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Με την παθητική αγωγή θερμότητας, χωρίς πρίζες, υδατόλουτρα ή χημικά βοηθήματα, μειώνει τον χρόνο αναμονής προετοιμασίας για τα καθημερινά γεύματα.
Οι εσοχές διαχέουν ομοιόμορφα τη θερμική ενέργεια στο μεταλλικό φύλλο, αποτρέποντας τα ψυχρά σημεία και επιταχύνοντας τη διάσπαση των κρυστάλλων πάγου στο εσωτερικό πρωτεϊνών, θαλασσινών και προϊόντων σε μερίδες. Καθώς δεν απαιτείται φάση προθέρμανσης, μπορείτε να τοποθετήσετε τα τρόφιμα απευθείας στην πλάκα και να αρχίσετε να ψιλοκόβετε τα υλικά λίγα λεπτά αργότερα. Η παθητική λειτουργία διατηρεί τους πάγκους στεγνούς και αποφεύγει την αλλοίωση της υφής που συχνά προκαλείται από την ταχεία απόψυξη στον φούρνο μικροκυμάτων.
Κατασκευασμένη από ανθεκτικό ασημί αλουμίνιο, η ορθογώνια επιφάνεια εργασίας προσφέρει μια άκαμπτη βάση που στηρίζει ωμές μπριζόλες, μερίδες ψαριού και συσκευασμένα λαχανικά χωρίς να λυγίζει. Με βάρος περίπου εξακόσια γραμμάρια και διαστάσεις σαράντα επί είκοσι πέντε εκατοστά, προσφέρει άφθονο χώρο για μαγείρεμα σε παρτίδες ή προετοιμασία γιορτινών γευμάτων, ενώ χωράει εύκολα σε τυπικούς χώρους ντουλαπιών.
Τεχνικές λεπτομέρειες
- Υλικό πυρήνα: Ανθεκτικό αλουμίνιο
- Συνολικές διαστάσεις: 40 × 25 cm
- Εμφάνιση επιφάνειας: Μεταλλικό ασημί
- Βάρος τεμαχίου: 600 g
- Προοριζόμενη χρήση: Ταχεία απόψυξη κρέατος, θαλασσινών, λαχανικών και άλλων κατεψυγμένων προϊόντων
Κάθε παραγγελία περιλαμβάνει μία αγώγιμη πλάκα απόψυξης, έτοιμη για άμεση χρήση στον πάγκο της κουζίνας.