Für gleichbleibende Mahlergebnisse entwickelt, verarbeitet dieses handbetriebene Küchenwerkzeug rohes Fleisch, frische Lebensmittel und Nüsse, ohne Textur oder Geschmack zu beeinträchtigen. Gefertigt aus massivem Edelstahl in Kombination mit langlebigem umweltfreundlichem Kunststoff hält es den täglichen Vorbereitungsarbeiten sowohl in privaten Küchen als auch in stark ausgelasteten gewerblichen Gastronomiebetrieben stand.
Köche steuern die Konsistenz manuell über eine präzise Handkurbel und behalten dadurch bei jeder Charge die direkte Kontrolle über die Partikelgröße. Dieser mechanische Ansatz gewährleistet ein gleichmäßiges Mahlergebnis und macht das Gerät gleichermaßen geeignet zum Zerkleinern von rohem Fleisch, Portionieren von Fischfilets, Verarbeiten von kräftigem Gemüse sowie Zermahlen ganzer Nüsse oder Knoblauchzehen zu einer glatten Grundlage.
Die Einhaltung strenger Hygienestandards erfordert nur minimale Ausfallzeiten, da sich jedes Funktionsteil sofort vom Hauptgehäuse abnehmen lässt. Alle abgenommenen Komponenten halten herkömmlichen Spülmaschinengängen stand, erleichtern die Reinigung nach der Verwendung und gewährleisten gleichzeitig hygienische Bedingungen bei wiederholten Arbeitsabläufen.
- Klingenmaterial: Korrosionsbeständiger Edelstahl
- Geräteklassifizierung: Manueller Fleischwolf und Knoblauchzerkleinerer
- Hauptmaterial: Umweltfreundlicher Kunststoff
Die Geräte werden vollständig montiert geliefert und können sofort in der Küche eingesetzt werden. Das vollständige Paket enthält einen funktionsfähigen Mahlmechanismus sowie eine gedruckte Bedienungsanleitung mit detaillierten Installationsschritten und regelmäßigen Wartungshinweisen.
