Diese Auftauplatte aus Aluminium beschleunigt das Auftauen gefrorener Lebensmittel mithilfe einer tief gerillten Oberfläche, die die Umgebungstemperatur direkt in die Lebensmittel leitet. Sie leitet Wärme passiv und kommt ohne Stecker, Wasserbad oder chemische Hilfsmittel aus, wodurch sich die Wartezeit bei der Zubereitung alltäglicher Mahlzeiten verkürzt.
Die vertieften Rillen verteilen die Wärme gleichmäßig über das Metallblech, verhindern kalte Stellen und beschleunigen den Abbau von Eiskristallen in Fleisch, Meeresfrüchten und portioniertem Gemüse. Da keine Aufwärmphase erforderlich ist, können Köche die Lebensmittel direkt auf die Platte legen und bereits wenige Minuten später mit dem Schneiden der Zutaten beginnen. Der passive Betrieb hält die Arbeitsflächen trocken und verhindert die häufig durch schnelles Erhitzen in der Mikrowelle verursachte Verschlechterung der Textur.
Die rechteckige Arbeitsfläche aus robustem, silberfarbenem Aluminium bietet eine stabile Plattform, die rohe Steaks, Fischportionen und verpacktes Gemüse trägt, ohne sich zu verbiegen. Mit einem Gewicht von etwa sechshundert Gramm und Maßen von vierzig mal fünfundzwanzig Zentimetern bietet sie ausreichend Platz für das Kochen größerer Mengen oder die Vorbereitung von Festtagsmahlzeiten und passt gleichzeitig problemlos in handelsübliche Küchenschränke.
Technische Details
- Hauptmaterial: Robustes Aluminium
- Gesamtmaße: 40 × 25 cm
- Oberflächenoptik: Metallisches Silber
- Gewicht: 600 g
- Vorgesehene Anwendung: Schnelles Auftauen von Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse und anderen gefrorenen Produkten
Jede Bestellung enthält eine leitfähige Auftauplatte, die sofort auf der Arbeitsfläche verwendet werden kann.