Genskab hurtigt knivens ydeevne med dette ergonomiske bordtilbehør, der er udviklet til den daglige madlavning. Brugeren vælger mellem præcis fem retningsindstillinger, der passer til specifikke metalhårdheder, så skæreevnen hurtigt kan genoprettes uden konstant efterjustering.
En roterende slibeskive indeholder mikrogrynede slibemidler, der er sammenføjet med hærdede legeringer, og er monteret i en stabiliseret træplatform, som absorberer vibrationer under trækbevægelsen. Hvert træk fjerner mikroskopiske mængder metal for at genopbygge den arbejdende overflade uden at deformere skæret.
Integrerede låseføringer holder emnet på linje ved fabriksindstillede vinkler under hele slibecyklussen. Denne mekaniske hjælp forenkler vedligeholdelsen og giver ensartede skær på både almindelige sæt i rustfrit stål og skrøbelige kokkeknive i asiatisk stil.
Enheden leveres i en struktureret papemballage og er klar til øjeblikkelig brug eller enkel præsentation for andre kokke og husholdningens madlavningsteams, der ønsker ensartede resultater ved madlavningen.
Udstyrsdetaljer
- Primær konstruktion: Chassis i massivt træ, monteringsplade i legering, fastgjort slibeflade
- Nettovægt: 620 gram
- Udvendige mål: Svarer til de offentliggjorte mål
- Valg af riller: Fem forudindstillede retninger, der passer til forskellige knivprofiler
- Indhold: Én selvstændig roterende slibeanordning
