Zjednodušte si každodenní přípravu jídel pomocí specializovaného oboustranného krájecího prkénka se dvěma zónami, navrženého pro bezpečnou práci se syrovými surovinami i čerstvou zeleninou. Oboustranné uspořádání eliminuje riziko křížové kontaminace, protože jedna strana je určena pro práci s bílkovinami a druhá pro zpracování zeleniny a ovoce.
Jedna strana má hladký povrch z nerezové oceli, který odolává poškrábání a poskytuje pevnou, stabilní základnu pro krájení drůbeže a ryb. Opačná strana využívá polypropylenový kompozit s nepřilnavou povrchovou úpravou, která udrží choulostivé suroviny pevně na místě při sekání nebo krájení.
Pro zachování uklizené pracovní plochy odvádí souvislá obvodová drážka vlhkost, oleje a šťávy přímo do sběrného kanálku, místo aby se rozlily po pracovní desce. Tato zadržovací funkce je nezbytná při práci s masem, které uvolňuje velké množství šťávy, cibulí nebo zralými rajčaty.
Oba povrchy jsou vyrobeny z odolných materiálů nenáročných na údržbu, které po použití stačí rychle otřít, takže jejich čištění a hygienickou údržbu snadno zvládnete. Vestavěné struhadlo na česnek, vytvarované přímo v rámu, šetří cenné místo na pracovní desce, protože umožňuje rychle zpracovat aromatické suroviny bez nutnosti používat další náčiní. Na výběr máte kompaktní model o rozměrech 22 × 35 cm do menších kuchyní a prostornou verzi 25 × 40 cm pro náročnější sekání.
Jednoduchá údržba zachová strukturální integritu prkénka a dlouhodobě udrží váš prostor pro přípravu jídel hygienický. Každá objednávka obsahuje kompletní oboustranné krájecí prkénko připravené k okamžitému použití v kuchyni.