Rychle obnovte výkon čepele pomocí tohoto ergonomického stolního příslušenství navrženého pro běžnou přípravu jídel. Obsluha si může vybrat přesně z pěti směrových nastavení podle konkrétní tolerance kovu, což umožňuje rychlé obnovení řezného výkonu bez neustálého seřizování.
Rotující brusný kotouč obsahuje mikroabrazivní směsi spojené s tvrzenými slitinami a je uložen ve stabilizované dřevěné základně, která při tažném pohybu pohlcuje vibrace. Každý průchod odebere mikroskopické množství kovu a obnoví pracovní povrch bez deformace ostří.
Integrovaná vodítka s aretací udržují opracovávaný předmět během celého cyklu broušení vyrovnaný podle továrního nastavení. Tato mechanická pomůcka zjednodušuje údržbu a zajišťuje jednotné ostří u standardních nerezových souprav i křehkých kuchařských nástrojů asijského typu.
Dodává se v pevném kartonovém obalu a zákazníkům dorazí připravený k okamžitému použití nebo k jednoduchému předání kolegům kuchařům či domácím týmům pro přípravu jídel, kteří hledají konzistentní výsledky při přípravě pokrmů.
Podrobnosti o vybavení
- Hlavní materiály: masivní dřevěná konstrukce, slitinová montážní deska, spojený brusný povrch
- Čistá hmotnost: 620 gramů
- Vnější rozměry: odpovídají zveřejněným rozměrům
- Volba drážky: pět přednastavených orientací odpovídajících různým profilům čepelí
- Obsah balení: jedno samostatné rotační ostřicí zařízení
