Ten aluminiowy dozownik do śmietany o pojemności 500 ml działa jako system syfonowy pod ciśnieniem, zaprojektowany do niezawodnego emulgowania bitej śmietany, pian kulinarnych, musów i złożonych sosów. Wykonany z lekkiego, a zarazem sztywnego aluminium cylinder zachowuje stabilność podczas cykli pracy pod wysokim ciśnieniem, jednocześnie zmniejszając zmęczenie dłoni podczas długich zmian.
Wzmocniona komora bezpiecznie wytrzymuje ciśnienie wewnętrzne do 24 barów, zapewniając niezawodne działanie przy różnorodnych zastosowaniach związanych z dekorowaniem potraw i napowietrzaniem. W pełni rozbieralne elementy wewnętrzne ułatwiają czyszczenie po użyciu, a dołączona szczoteczka dociera do trudno dostępnych kanałów zaworu, zapobiegając gromadzeniu się resztek między kolejnymi przepisami.
Specyfikacja techniczna i zawartość opakowania
- Pojemność: 500 mililitrów
- Materiał cylindra: Wytrzymały stop aluminium odporny na uderzenia
- Maksymalna wytrzymałość ciśnieniowa: Ciśnienie robocze do 24 barów
- Końcówki do napowietrzania: Trzy wymienne końcówki dysz, dostosowane do uzyskiwania różnych tekstur i kształtów
- Zawartość zestawu: Główny pojemnik syfonu, trzy końcówki dekoracyjne, instrukcja obsługi, wybrany zestaw przepisów oraz szczoteczka do dokładnego czyszczenia
Równomierne rozłożenie ciężaru umożliwia precyzyjne dozowanie zarówno delikatnych dekoracji deserów, jak i intensywnych, wytrawnych sosów redukowanych. Zestaw jest fabrycznie zmontowany i gotowy do natychmiastowego użycia, dzięki czemu eliminuje niepewność podczas konfiguracji oraz zapewnia powtarzalne rezultaty zarówno w kuchniach profesjonalnych, jak i intensywnie użytkowanych kuchniach domowych.
