Progettato per eliminare i punti caldi e garantire un riscaldamento uniforme su tutte le pentole e padelle, questo coperchio in acciaio inossidabile assicura risultati costanti a ogni utilizzo. È particolarmente efficace quando serve un calore delicato e costante per sciogliere uniformemente il formaggio sui piatti già pronti senza cuocere eccessivamente la base.
La forma rotonda si abbina perfettamente a padelle, basi per wok e superfici piatte per grigliare. È un pratico utensile da cucina per mantenere caldi gli hamburger su un piatto, preservare la croccantezza dei sandwich aperti o lasciare riposare le bistecche cotte mentre trattengono i loro succhi.
Realizzato in acciaio inossidabile lucidato, il coperchio convoglia uniformemente l’energia termica dal bordo direttamente verso il centro. Le tre opzioni di dimensione si adattano a recipienti di diverse misure, con diametri precisi di 16, 20 e 22 centimetri.
Un’impugnatura sagomata e termoprotettiva consente di maneggiarlo in sicurezza durante le sessioni di cottura, mentre il peso complessivo ridotto ne facilita il sollevamento e il riposizionamento su diverse superfici di cottura, dal piano cottura al piano di lavoro. La manutenzione ordinaria richiede poco sforzo e il posizionamento nel cestello superiore della lavastoviglie rimuove rapidamente i residui di cibo.
