Tato hliníková rozmrazovací deska urychluje rozmrazování zmrazených potravin pomocí hluboce rýhovaného povrchu, který přivádí okolní pokojovou teplotu přímo k potravinám. Pasivním vedením tepla bez zástrček, vodní lázně nebo chemických prostředků zkracuje čekání na přípravu běžných jídel.
Zapuštěné drážky rovnoměrně rozvádějí tepelnou energii po celém kovovém plátu, zabraňují vzniku studených míst a urychlují rozpad ledových krystalků uvnitř masa, mořských plodů a porcované zeleniny. Protože není nutná žádná fáze zahřívání, mohou kuchaři položit potraviny přímo na desku a za několik minut začít krájet ingredience. Pasivní provoz udržuje pracovní desku suchou a zabraňuje zhoršení struktury, k němuž často dochází při rychlém ohřevu v mikrovlnné troubě.
Obdélníková pracovní plocha z odolného stříbrného hliníku poskytuje pevnou základnu, která bez prohýbání unese syrové steaky, porce ryb i balenou zeleninu. S hmotností přibližně šest set gramů a rozměry čtyřicet krát dvacet pět centimetrů nabízí dostatek prostoru pro přípravu většího množství jídla nebo svátečních pokrmů a zároveň se snadno vejde do běžných kuchyňských skříněk.
Technické údaje
- Základní materiál: Odolný hliník
- Celkové rozměry: 40 × 25 cm
- Vzhled povrchu: Kovově stříbrný
- Hmotnost jednotky: 600 g
- Určení: Rychlé rozmrazování masa, mořských plodů, zeleniny a dalších zmrazených potravin
Každá objednávka obsahuje jednu vodivou rozmrazovací desku připravenou k okamžitému použití na pracovní desce.