أعد الحواف فائقة الحدة إلى أدوات المائدة المفضلة لديك باستخدام هذا المسنّ اليدوي الدوّار، الذي يجمع بين أسطح كاشطة ماسية بدرجتي خشونة 400 و1000 في تصميم محمول واحد. ومن خلال تمرير الأداة مباشرة على طول الشفرة بدلاً من سحبها عبر قنوات أو تشغيل محركات، يمكنك الحفاظ على تحكم دقيق في توزيع الضغط ومحاذاة زاوية السن طوال العملية بأكملها.
يوفّر دليل تحديد موضع مغناطيسي مخصص خمسة أوضاع شحذ قابلة للاختيار، مما يمنحك مرونة كاملة لمطابقة الزاوية المثالية لسكاكين التحضير الدقيقة وسكاكين العمل الثقيلة على حد سواء. وتُثبّت القاعدة القابلة للضبط بإحكام أثناء الاستخدام، فتُلغي التخمين وتضمن نتائج متسقة وقابلة للتكرار مع كل تمريرة. ويجعل هذا الإعداد المتكيف صيانة الشفرات الدورية سهلة للطهاة في عطلات نهاية الأسبوع وللمحترفين في مجال الطهي على حد سواء.
الهيكل ومحتويات المجموعة
صُمم الإطار لتحقيق موثوقية طويلة الأمد، إذ يجمع بين خشب طبيعي متين وتدعيمات من فولاذ التنجستن الصلب، مع احتوائه على عجلات الجلخ الماسية المتخصصة. ويبلغ وزن الوحدة نحو 620 غرامًا، مما يحافظ على ثباتها فوق أسطح العمل المستوية من دون الحاجة إلى مشابك إضافية. وتصل كل عملية شراء مُغلّفة بعناية داخل صندوق عرض واقٍ، ما يجعلها إضافة عملية إلى أي مطبخ منزلي أو محطة تحضير احترافية.
- تركيب المادة الكاشطة: مرحلتان من حجر الألماس، بدرجتي خشونة 400 و1000
- آلية التشغيل: حركة دوّارة مستمرة لشحذ ثابت وسهل التحكم
- الدليل القابل للضبط: قاعدة مغناطيسية تدعم خمس زوايا شحذ مميزة
- الوزن التقريبي: 620 غرامًا
- المواصفات المادية: يتوافق الحجم الإجمالي مع التمثيل المرئي
- محتويات المجموعة: وحدة شحذ كاملة واحدة