Cette plaque de décongélation en aluminium accélère la décongélation des aliments surgelés grâce à une surface profondément rainurée qui dirige la température ambiante de la pièce directement vers les aliments. Conduisant passivement la chaleur sans prise, bain-marie ni aide chimique, elle réduit le temps d’attente de préparation des repas quotidiens.
Les rainures en creux répartissent uniformément l’énergie thermique sur toute la plaque métallique, évitant les zones froides et accélérant la dissolution des cristaux de glace à l’intérieur des protéines, des fruits de mer et des portions de légumes. Comme aucune phase de préchauffage n’est nécessaire, les cuisiniers peuvent déposer les aliments directement sur la plaque et commencer à hacher les ingrédients quelques minutes plus tard. Le fonctionnement passif garde les plans de travail au sec et évite la dégradation de la texture souvent provoquée par un passage rapide au micro-ondes.
Fabriqué en aluminium argenté robuste, le plan de travail rectangulaire offre une plateforme rigide qui soutient les steaks crus, les portions de poisson et les légumes en boîte sans se déformer. Pesant environ six cents grammes et mesurant quarante sur vingt-cinq centimètres, il offre une surface généreuse pour la préparation de grandes quantités ou des repas de fête, tout en se glissant facilement dans les placards standards.
Détails techniques
- Matériau principal : Aluminium durable
- Dimensions générales : 40 × 25 cm
- Aspect de la surface : Argent métallique
- Poids unitaire : 600 g
- Application prévue : Décongélation rapide de la viande, des fruits de mer, des légumes et d’autres produits surgelés
Chaque commande comprend une plaque de décongélation conductrice prête à être utilisée immédiatement sur le plan de travail.